Pizza du Cèdre

À propos

Pizza au feu de bois à Genay Pizzaïolo de métier depuis 1995, je vous invite aujourd'hui à venir découvrir mes pizzas à emporter soigneusement préparées avec une pâte faite maison pétrie fraîchement tous les matins. Je confectionne mes pâtes à pizza selon un procédé de longue maturation qui permet de leur donner un arôme et une texture légère, facile à digérer, tendre et à la fois croustillante et unique en son genre. Les pizzas sont façonnées à la main, pour une qualité optimale du produit, et cuites au feu de bois devant le client. Toutes mes pizzas sont élaborées avec passion, dans les règles de l'art, avec une recette précieuse et authentique de pâte maison étalée finement (avec ou sans gluten) et des sauces onctueuses exclusivement