Le Pilon

À propos

Le restaurant Le Pilon a ouvert ses portes à Istres dans les Bouches du Rhône le 16 mai 2023. Le jeune chef Jonathan CONTAN travaille dans la restauration depuis 19 ans et a occupé divers postes en cuisine aussi bien en France qu’à l’étranger. Pour parfaire ses connaissances, Jonathan a suivi une formation dans la célèbre école LeNôtre à Paris en 2016. A cette occasion il a pu côtoyer des chefs étoilés et plusieurs MOF en pâtisserie. Jonathan vous propose une cuisine empreinte des expériences passées mais résolument tournée vers les circuits courts et les produits locaux. Nous espérons vous rencontrer rapidement pour vous faire partager sa cuisine.