Grizzly Microbrasserie

À propos

Grizzly Microbrasserie , c'est l'histoire d'un Californien arrivé en France il y a maintenant une dizaine d'années. Justin Lott s'est lancé dans le brassage artisanal dans son garage quand il s'est aperçu qu'en France nous ne consommions pas les mêmes types de produits que dans son pays natal, et que cela lui manquait ! Quelques temps après, son chemin a croisé celui de Dominique Thomas, fondateur de l'Empire du Malt. Une alliance s'est alors créée pour que Justin brasse à plus grande échelle, dans un Brew Pub. La Microbrasserie brasse aujourd'hui 2 200 hecto litres par an. De quoi rafraîchir toute l'Auvergne dans un style plus moderne ! Retrouvez toutes nos bières artisanales au Brew Pub .